Kategori: Kosthold

12 sunne grunner til å spise valnøtter

Valnøtter gir fordeler til hjertet, hjernen, skjelletet med mer. Her er grunner til at du trenger å spise flere av dem. Forskere ved «Universitetet av California Davis», sier at den amerikanske regjeringen tar feil når de demoniserer fettholdig mat. En ny…

Eddik påvirker type 2 diabetes og insulinresistens

Eddik er et interessant næringsmiddel. Det er surt og syrlig, men har en subtil søthet som passer utmerket til å ha på salater. Men visste du at eddik kan hjelpe kroppen å kontrollere blodsukkernivået, og til og med redusere type…

ASPARTAM forkledd som AminoSweet – påminnelse

Aspartam har vært et av de mest kontroversielle tilsetningsstoffer i mange år, og noen hevder det er en av de farligste ingrediensene som brukes i mat og drikke. Den offisielle påstanden er at tilsetningsstoffet er trygt, og lovgivende instanser ignorerer…

Topp 5 «supermat» mot astma

Rundt 10 prosent av befolkningen har astma og tallet har steget dramatisk de siste 30 årene. På verdensbasis er det anslått at 300 millioner mennesker lider av astma og 250 000 dødsfall har en sammenheng med astma. Innen år 2025 er det…

Kokosolje er helsefremmende – 100 bruksområder

Vi fortsetter våre dypdykk i naturlige og miljøvennlige alternativer til rengjøringsmidler, kropps- og helsepleie. Kokosolje tilbyr en myriade av helsemessige fordeler i tillegg til å være miljøvennlig, lett å få tak i og naturlig. Kokosolje kan brukes til hudpleie, dyrestell,…

Livsviktige enzymer til fordøyelse og helse

Uten fordøyelsesenzymer kan ikke kroppen absorbere og bryte ned næringsstoffer fra mat og levere næring til hele kroppen. Når vi spiser enzymfattig mat, må kroppen jobbe hardere for å produsere alle de enzymene som er nødvendige for å støtte fordøyelses-…

Mat mot hodepine – kjenn dine triggere

Å kjenne hva som trigger skjærende, dunkende og ilende hodepine, er den beste måten å unngå det på. Triggere kan være kostholdsrelaterte og de som lider av kronisk eller hyppig hodepine lærer ofte hva de burde unngå av mat og…

BIK – Bruk grønnsakskrell og kjøttbein

BIK står for, «Bruk ikke kast» og er en del av vår nye serie tips om hvordan du kan bruke og resirkulere mest mulig i hverdagen. Fra kjøkkenavfall til gamle møbler. Urbane Norge har etterhvert fått kildesortert avfall, der matrester…

Grunnloven mot GMO – signer opprop

Signer oppropet som krever at Oljefondet trekker sine investeringer i Monsanto og andre selskaper som har produksjonsmetoder eller produkter som – direkte eller indirekte – skader miljøet for våre etterkommere. «Norge mot GMO – Oljefondet ut av Monsanto» har initiert…

Kampanje for endring av kosttilskuddsreglene

Norge har et av verdens strengeste kosttilskuddsreguleringer og etter flere forskere og legers mening, utdaterte anbefalinger for hvilke mengder essensielle næringsmidler vi trenger daglig.  Dette gjør at mennesker som ønsker å bruke høyere doser vitaminer, enten må få det på…

Er popcorn sunt & GMO-fri?

Nylig postet vi en artikkel som het, «Popcorn – sunt og GMO-fri» og skrev følgende: «Til dere GMO-bevisste som tviler på all mais, forståelig nok.  På en Seeds of Doubt konferanse i 2011, forsikret Jeffery Smith, direktør for Institute for…

Mammografi – 1,3 millioner feilbehandlet for kreft

En studie publisert i 2012 i New England Journal of Medicine, gjør oss oppmerksom på at mammografi kan ha forårsaket mer skade enn godt.  Faktisk ser mammografi ut til å ha «skapt» 1,3 millioner tilfeller av brystkreft i den amerikanske befolkningen,…

8 steg mot spising om natten

I følge Dr. Mark Hyman  er det millioner av mennesker som spiser og overspiser om natten. Nattspising fører til fedme, diabetes og depresjon og er et alvorlig problem for de som er plaget. Dr. Hyman kaller dette «sumobryter kosthold», da…

Mørk sjokolade mot stress og høyt blodtrykk

Til de som elsker mørk sjokolade, er det grunn til å feire.  Spiser du 40 gram mørk sjokolade daglig i et par uker,  reduserer det nivåene av kortisol og katekolaminer, altså to stresshormoner og senker også blodtrykket.   «Stress fører til…

Ingen vitenskapelig konsensus om GMO-trygghet

Oppdatert: I løpet av kort tid ifjor har 230 forskere, leger og jurister undertegnet en erklæring om at GMO-trygghet faktisk ikke har vitenskapelig konsensus slik noen forsøker å påstå. Allerede samme dag erklæringen gikk ut, hadde over 90 underskrevet den.…

Kål – mot stråling & kreft

  En ny studie har vist et stoff som fins i ulike kålarter i Brassica-familien som brokkoli og rosenkål,  beskytter  effektivt mot radioaktiv stråling. Stoffet heter diindolylmetan (DIM), som også har vist seg å hindre kreft hos mennesker.  Nøkkelen til…

Skjult gluten i 7 matvarer

Det er enda slik at mat-industrien forsøker å kamuflere innhold ved å endre navn på noe, reformulerer eller ganske enkelt ikke informerer om innhold for å bedra kunden.  For eksempel MSG,  som  er blant de mest skadelige tilsetninger i mat, har en rekke navn det…

Kosttilskudd ved psykiske lidelser

Gjennom EU sitt urtedirektiv har det nå blitt vanskeligere for folk å få tak i den medisinen som for mange ga hjelp. Urter blir i likhet med andre kostilskudd benyttet i stor grad av befolkningen for mange lidelser, men det som til…

Frøfrihet er svaret på sult og underernæring

-Vi må motstå frømonopoler, de skader oss alle, skriver kampanjeleder for biologisk mangfold, Vandana Shiva som mener at frømonopoler undergraver helse og ernæring. Av Dr. Vandana Shiva Oversatt av Kilden.info Det som skjer med selve frøet, påvirket livets nett. Er…

Kosttilskudd – syntetiske vs naturlige

I en perfekt verden får vi tilstrekkelig med næringsstoffer via maten vi spiser og har ikke behov for kosttilskudd, men slik er det ikke alltid. Kjemikalier som sprøytemidler, kunstgjødsel, tilsetningsstoffer og varmebehandling, forringer en rekke matvarer samt jordsmonnet og gir…

10 inflammatoriske matvarer verdt å unngå

(The Conscious Life) På verdens basis ligger hjertesykdommer og kreft – en manifestasjon av kronisk betennelse-  blant topp 10 årsaker til død,  og forventes å gjøre det i mange år fremover (WHO).  Vi kan likevel forebygge mot disse sykdommene gjennom…

Kjøp trygge såfrø i Europa

Liste over GMO-frie, økologiske/biodynamiske såfrø Produsent/salg Land GMO-fri Økologisk/Bio-dynamisk Arvefrø Forhandlere Solhatt økologiske frø Norge x x x Solhatt forhandlere Runåbergs Fröer Sverige x x x Lindbloms Frö Sverige x x Rara Växter: Sverige x x x Impecta: Sverige x…

Grønnkål – den nye biffen

Vi er blitt 7 milliarder mennesker på denne planeten  vi deler med  blant annet 55 milliarder store dyr som avles til mat hvert år. Miljøvernere og helsebevisste har lenge påpekt at vi bør kutte ned på kjøttforbruket og spise mer…

Halve Europa har glyfosat i urinen

12. juni ble en ny stor undersøkelse gjort over tre år, publisert i det tyske  forbukermagasinet Öko-Test som viser forekomsten av glyfosat i urinen til testpersoner i 18 europeiske land. Funnene er urovekkende da giften er å spore i nesten…

Frukt & Grønt – kan du vaske bort sprøytemidler?

Det er mange råd om hvordan du kan vaske vekk sprøytemidler, giftstoffer,  bakterier og virus fra  frukt og grønt. Rent vann, dyre vaskemidler, vanlige vaskemidler, eddik, sitron, salt og natron er bare noen av remediene som skal fjerne uhumskheter fra maten. Hva…

Hampfrø – «moren til all mat»

Hva tenker du når jeg sier hampfrø? Ser du for deg en marihuana-røykende hippy som surrer rundt og smiler til solen? Vel, industriell hampfrø har ikke rus-effekt da det ikke inneholder THC du ellers finner i blader og stilken til selve Cannabisplanten i…

GMO-frie såfrø – hvem selger det?

Stadig flere innser at GMO-mat ikke gagner naturen eller mennesket . Vi har lest hvordan bie- og humlebestander dør over hele verden grunnet forgiftning fra sprøytemidler, at ufødte har GMO-toksiner i blodet og hvordan fattige bønder i India har begått…

Vitamin D – mot dødelig brystkreft

Nyere forskning viser at stadig flere lidelser er knyttet til lave verdier vitamin D, ikke minst brystkreft som var den første formen for kreft de oppdaget ble beskyttet av vitamin D. Å inkludere vitamin D i kreftbehandling er fornuftig å…

«Dopamin-mat» superlader hjernen

Menneskehjernen vil automatisk produsere rett mengde kjemikalier den trenger , om den får de rette næringstoffene. For at kroppen skal opprettholde en sunn vekt, må signalstoffet dopamin aktivere stoffskifte. Dopamin har mange viktig oppgaver som å stimulere hjertet, holde kroppen…

Signaler på – vitamin og mineralmangel

Å være oppmerksom på gryende vitamin-/mineralmangel er kritisk, fordi kroppen er avhengig av disse næringsstoffene for å utføre livsviktige oppgaver. Selv friske og sunne mennesker kan over tid tappe kroppen for essensielle næringsstoffer uten å være klar over det. En…

Frøkartell- EU vil bestemme over din hage

Den tyske avisen «Deutsche Wirtschafts Nachrichten» skriver 23 april 2013 at EU-kommisjonen ønsker å pålegge alle bønder og gartnere å bruke standard frø godkjent av kommisjonen.  Gamle og sjeldne frø-arter blir lite sannsynlig godkjent og bruk av dem straffbart selv…

Stress dreper – gjør deg fet, gal og skallet

Hvert år dør 110 millioner mennesker av stress. Stress er en usynlig og dødelig gift som gjennomsyrer stadig flere i vårt moderne samfunn. Det blir påstått at 80% av all sykdom har stress som underliggende faktor og er hovedgrunnen til at…

Feilinformerer helsedirektoratet om faren ved salt?

En melding vi har blitt servert i mange år fra våre helsemyndigheter, er at vi må redusere vårt saltinntak. Helsedirektoratet kjører ut såkalte saltkampanjer, og lager utredninger som strategi for redusering av saltinntak i befolkningen. Faren ved høyt saltinntak er en…

Vil forby hormonforstyrrende matemballasje

Mange bevisste forbrukere har lenge visst at Bisfenol A ( BPA) er både giftig og svært hormonforstyrrende. Likefullt finnes det som foring i blant annet hermetikkbokser. Endelig går Forbrukerrådet ut med varsko og vil ha det forbudt i all matemballasje.…

16 tegn på lite magnesium & symptomer

Magnesium er involvert i over 300 metabolske prosesser i kroppen og blir derfor kalt,  «Mestermineralet». Hva er da tegnene på at du har for lite magnesium og hva fører et underskudd til? Hvorfor det er lurt å ta et tilskudd…